Otsoni soveltuu raaka-aineiden ja valmiiden tuotteiden varastointiin, säilöntään ja desinfiointiin elintarvikealan yrityksissä, esimerkiksi: kylmävaraston desinfiointiin; Ilman puhdistus tuotantopajassa; vihannesten ja hedelmien käsittely, varastointi ja homeen ehkäisy ja säilöntä; Kivennäisveden sterilointi ja laadunvarmistus, tuotantoveden desinfiointi, tuotantovälinesäiliöt, pakkaus jne.; Se auttaa elintarvikevalmistajia läpäisemään elintarviketeollisuuden GMP- ja HACCP-järjestelmäsertifioinnin.
Toinen tärkeä otsonin käyttökohde on vedenkäsittelyprosessit. Kun otsonia käytetään puhtaan veden, kivennäisveden ja suolattoman veden desinfiointiin ja sterilointiin, sillä voi olla steriloinnin, hajunpoiston, hapetuksen ja maun parantamisen rooli; Kun sitä käytetään uimaveden puhdistukseen, talteenotetun veden uudelleenkäyttöön ja jäteveden käsittelyyn, se voi poistaa vaikeita kemikaaleja jätevedestä, ja sillä on värinpoisto- ja hajunpoistotoimintoja; Otsoni estää myös kalkin muodostumista ja vähentää korroosiota laitteissa ja putkissa jäähdytysvettä kierrättäessä.
Siksi otsonilla steriloinnin kustannukset eivät ole korkeat, ja elintarvikeyrityksillä on siihen varaa. Kuluttajien elintarvikkeiden laatuvaatimusten parantuessa ja maan panostuksen lisääntyessä elintarvikehygieniaan ja -turvallisuuteen ympäristöystävällisenä ja edullisena bakteereja tappavana säilöntäaineena otsonin sovellusalue elintarviketeollisuudessa tulee entistä laajemmalle. Asiantuntijat ehdottavat, että ensisijaisena tavoitteena on lisätä julkisuutta, jotta useammat elintarvikeyritykset ymmärtäisivät otsonisteriloinnin edut ja ymmärtäisivät otsonisteriloinnin alhaiset kustannukset.